东莞大岭山附近烧烤哪里有
东莞,大岭山2022-11-21 13:06:15
16 次浏览喜悦之乡农家乐17722381329
具体地点:广东东莞全区域
联系人:潘经理
行程天数:一日游
出游方式:自驾游
都说旅行是一种生活方式,但是现实总是让人有点揪心:有钱的没时间,有时间
的没钱,有钱有时间了,味道又变了。所以趁现在这个悠闲的季节,来一场时间
短花钱少的说走就走的旅行!
今日推介给大家,这里是一个完全生态型的度假村农庄,到这里感受都市慢生活,亲近自然吧!
趣味野炊:一种原生态的做菜方式,不同于家庭的烹饪。对于现代城市来说,已经见不到这种稍显原始的做菜方法了,自己摘菜自己抓鸡捞鱼,点着柴火就着大锅,体会旧时代农家的烹饪方法,吃着自制原生态的农家乐饭菜,继续传?承农家特色烹饪技术吧!
欢乐烧烤:顾名思义,烧烤就是让食物由生食烤制为熟食的烹饪方法,也是越来越多人喜欢的方式,串好食材放在烤炉上,撒上各种调味料,细细烘烤,香味慢慢四溢,大家齐聚一起,欢声笑语,不带一丝忧愁…
无论您是上千人的公司出游,还是一般的学校班级出游,这里都将带给您意想不到的快乐,我们将用较热情的服务迎接您的到来
野炊菜单:(10-12人/份)
•午餐自助式柴火烹饪材料明细(主食9菜1汤)
主食:土鸡1只(由各队代表自行进鸡场抓取及宰杀),水库鱼1条(由各队代表自行捞取)..瘦肉1份,五花肉1份.生鸡蛋8个.。
蔬菜:园内有机蔬菜足量采摘10个品种左右,一桌限量采摘10斤
配料:免费提供适量油、盐、酱油、葱、生姜、大蒜、醋、淀粉、辣椒等调味品
米饭:免费提供,任吃
烹饪厨具提供:1口炒锅,1把炒勺,1把菜刀,1块菜板,12个菜碗及盘子,1个洗菜盆,2个菜漏。喜悦生态园有机蔬菜安季节调整。
其实简单来说农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,空气清新,环境放松,可以舒缓现代人的精神压力,因此受到很多城市人群的喜爱。而且都市人吃惯了山珍海味,到乡村旅游多为寻求绿色自然。因此农家餐馆并不是越高档越好、菜的品质并不是越贵越好。而是追根揭底就是越简单越好,越绿色越好
农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主,一定要突出自己民间、农家的特色,并且要在此基础上有所发展和创新。“农家乐”的菜肴要立足农村,就地取材,尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外,还应广泛采用各种当地土特产。“农家乐”的主食也应该充分体现出农家的特色。例如,“农家乐”的米饭就不应该是纯粹的大米饭,而应该做成诸如“玉米粒焖饭”(俗称“金裹银”)、“腊肉豌豆焖饭”、“红苕(或南瓜)焖饭”、“豇豆(或萝卜丝)焖饭”等等。其实,这些饭既有农家特色,又好吃,而且成本不高。“农家乐”的小吃和面点也不能搞得和城里一样,而是应当突出农家特色,搞一些诸如凉粉、凉面、锅摊(薄煎饼)、发糕、叶儿粑、蒿蒿馍馍、粽子、土豆饼、红苕饼、玉米饼、窝头以及煮玉米、煮红苕、煮土豆之类的小吃和面点。
要根据不同的消费对象和消费者的不同需求安排菜肴。来“农家乐”消费的人各种各样:有男人、有女人、有年轻人、有中老年人、还有小孩,有工人、有职员、有干部、有企业家,还有文化人等;消费者也有各种各样的情况:有一两个两三个人来的,也有十个八个甚至几十个人来的;有只点几个菜的,也有包上一桌甚至几桌的;有只吃一餐的,也有住上三五天甚至十天半月的,等等。因此,“农家乐”菜肴就应当根据不同的消费对象,并针对消费者的不同情况,灵活变化、合理安排。例如,男人一般都要喝酒,可以多安排一些大菜,女人、小孩不喝酒,则可以多安排一些小吃;工人、职员可以多安排一些经济实惠的菜,干部、企业家、文化人等可以多安排一些档次稍高且比较有特色的菜;用餐少的可以尽量安排特色菜;多的则可以面面俱到,各种菜肴都安排。对于那些要住上十天半月的消费者,所安排的菜肴可尽量做到“家常”,使人看起来像居家过日子的样子。
联系电话:13580985694