大岭山半成品蔬菜配送厂家

公司名称:广东菜满惠食品科技有限公司 具体地点:广东东莞东城街道槌子大街56号1栋102室 微信号:13825786888 联系人:郑先生 广东菜满惠食品科技有限公司是一家深耕食堂供应链的互联网科技公司。公司自主研发的食堂食材采购商城小程序，解决了食堂因采购不方便，采购价格贵，采购不放心的行业难题。专业从事政府机关单位、学校教育系统、医疗卫生系统、部队军警系统、餐饮连锁企业，大型知名企业饭堂等食材原料（蔬菜类、鲜肉类、水产类、海鲜类、冻品类、副食品类、干货类、粮油类、水果类)一站式供应服务。 公司拥有自己的大型无公害蔬菜种植基地，采用“公司 基地 专业合作社 农户”的运作模式，实行规模化、集约化、标准化生产 使用“无农药、无化肥、无重金属、无激素、无助长剂、无催熟剂、无防腐剂、无增白剂、无膨大剂无转基因、原生态”绿色有机标准的生产技术与方法产品健康美味。为确保肉制品的安全及稳定供应，我公司与众多大型的养殖农场紧密合作，多处设有无公害稻谷收购网点及大米加工厂，确保了品质质量的安全达标，极大的满足了广大客户的需求，并挖建水产养殖基地，尽量做到自给自足，杜绝有农药及用有害饲料添加剂喂养的肉类进入食堂。 工厂饭堂承包厨房中其它环节的卫生控制1．采购人员必须对所采购的物品负责。保证食品原料处于良好的卫生状态，没有腐败、污染和其它感染。食品的来源必须符合有关卫生标准和要求，凡不是正式食品加工机构加工的罐头、袋装或密封的食品，禁止购买，禁止使用。对无商标、无生产厂家、无生产日期的食品也应禁止采购。   2．建立严格的验收制度，指定专人负责验收，当发现有不符合卫生要求的原料时应拒绝接受，并追究采购人员的责任。   3．合理贮藏，保证原料质量。贮藏室的卫生要做到“四勤”（即勤打扫、勤检查、勤整理、勤翻晒）；“五无”（即无虫蝇、无鼠害、无蟑螂、无蜘蛛网和灰尘、无污水）；二分开（生熟分开、干湿分开），防止污染。   4．厨房人员要做到不领用、不加工腐败变质的食品原料，烹调时严格遵守卫生要求，保证菜点质量。   5．原料加工场地要与生产和销售场地隔离，杜绝交叉污染。   6．用具、餐具、炊具都必须进行严格的消毒。要求做到“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”。一刮就是要刮去残羹剩料；二洗是要用洗涤剂洗去油污；三冲是用清水冲洗；四消毒是要用沸水、蒸汽、电子消毒箱或 进行消毒；五保洁是指防尘、防污染。   7．禁止闲杂人员进入厨房